Следующая серия статей так или иначе затронет тему кофе. Последние прогнозы аналитиков грозят скорым кофейным коллапсом. Видимо, скоро мой любимый напиток станет непозволительной роскошью.
Недавно международная группа исследователей из Австралии, Вьетнама и Колумбии пришла к выводу, что робуста (а это ни много ни мало 40% мирового рынка кофе), в условиях глобального потепления климата, помимо снижения урожайности, культивируется ещё и с меньшим содержанием кофеина. И хотя эксперты в один голос заявляют, что производство кофе будет все ещё жизнеспособным в краткосрочной перспективе, в конечном итоге такие изменения приведут к резкому подорожанию кофе уже в следующем десятилетии.
Кофе и религия
Эфиопия, также известная нам как Абиссиния, имеет очень фактурную историю. Есть научные доказательства, что на территории Эфиопии древние предки людей жили более 4,5 миллионов лет назад. А некоторые историки считают Эфиопию прародиной всего человечества…
Знаковых исторических фактов, связанных с этой страной, совсем мало, но абсолютно точно Эфиопию можно считать родиной кофе. Точка. Все факты происхождения этого напитка отсылают нас в эту часть африканского континента. В принципе, обсуждать тут больше нечего — факт исторический.
Кофе тут пьют по-простому и за совершенные копейки. Все эти няшные кофейни с огромными наценками — точно не для них. Но кофе от этого, почему-то, не становится плохим…
Кстати, именно в Эфиопии итальянцы и придумали эспрессо, когда во Вторую мировую войну оккупировали страну. Но тут же стоит сказать, что Эфиопия никогда не была ничьей колонией — это уникальный случай для Африки.
Итальянцы неоднократно пытались захватить Эфиопию, ещё начиная с XIX-го века, но эфиопы успешно отбивали все вторжения. Российская империя в той войне безвозмездно помогала Эфиопии поставками оружия и продовольствия. У нас уже тогда были прочные связи с этим африканским государством.
Повторно итальянцы попытались подмять Эфиопию уже во время Второй мировой войны. Но эфиопы вновь справились с врагами, посредством партизанской борьбы со всеми для оккупантов прелестями.
России, кроме той связывающей нити через кофе и поставки вооружения, эта страна близка ещё и тем, что она — православная. Православие, Карл. Посреди Африки! Половина из почти 100 миллионного населения Эфиопии — христиане Восточного обряда. Мусульмане составляют лишь треть. И ещё 10% протестанты.
Христианство стало господствующей религией Эфиопии в середине IV века н.э. Тогда страну называли Аксумским царством. Датой основания местной христианской церкви считается 329 год от Рождества Христова. Еще у Коптской православной церкви есть собственный приход даже в Святой земле — в самом Иерусалиме, на крыше Храма Христа.
Связи Эфиопии с Россией исторически ещё очень близки через литературу. Прадед Александра Сергеевича Пушкина Абрам Ганнибал был родом из Эфиопии, если точнее из Эритреи (в 1993 году эта часть страны отсоединилась от состава Эфиопии и стала самостоятельным государством). Рядом с Национальным музеем в столице Аддис-Аббебе стоит памятник Пушкину. Площадь, на которой он установлен, также носит имя великого русского поэта. Такие дела.
Но ещё большая связь у Эфиопии с Израилем. Когда-то на севере страны жили свои собственные чернокожие евреи. Их называли «фалаша». Община насчитывала около 45 000 человек. Постепенно они все выехали в Израиль. Любопытно, что мисс Израиля Йетаиш Эйнау родилась в Эфиопии. А там, где красивые женщины — всегда красивая музыка.
Эфиопская музыка
Для меня Эфиопия стала открытием в мире музыки. Собственно, этот пост ради этого и затевался, чтобы познакомить вас с необычной национальной музыкой. А рассказать есть о чём!
В конце 90-х лет в Париже продюсер Фрэнсис Фальчето основал музыкальный лейбл Buda Musique. Одним из музыкальных шедевров студии смело можно считать серию дисков Éthiopiques, первоначально составленные из эфиопских популярных релизов 60-х и 70-х годов. Затем серия была разбавлена исполнителями традиционной эфиопской музыки.
Первый выпуск Éthiopiques состоялся в 1997 году. До 2017 года, когда вышел последний альбом, было выпущено 30 релизов, куда попали множество популярных исполнителей. Все выпуски есть в моей коллекции, хоть и собирать их было довольно сложно. Этакий разлихой эфиопский джаз-фанк я считаю чрезвычайно интересным музыкальным направлением. Этот стиль даже получил отдельное название — ethio-jazz. Хотя Фрэнсис Фальчето в своих интервью утверждал, что эфиопские музыканты сродни джазу только по звучанию. Ни один музыкант и исполнитель Эфиопии не претендует на принадлежность к джазу, и у них даже нет особой «джазовой культуры».
Любопытный факт — ни в одном релизе на протяжении 20-ти лет никогда не использовались синтезаторы. Везде используются только живые музыкальные инструменты, в основном струнные, в том числе национальные, духовые и ударные, что создает совершенно фантастический саунд, если понимать, что исполнение ведется на амхарском языке, считающимся национальным, хотя на нем говорит не более 40% населения страны.
К слову, некоторые композиции из 4-го альбома Éthiopiques звучали в фильме Джима Джармуша «Сломанные цветы/Broken Flowers». Можете попробовать вкусить колоритной африканской музыки.
Несмотря на то, что выпуск серии Éthiopiques прекратился в 2017 году, музыкальные традиции Эфиопии продолжаются. Национальные звукозаписывающие студии Amha Records, Kaifa Records и Philips-Ethiopia регулярно выпускают популярных исполнителей ethio-jazz’а.
Часть наиболее известных исполнителей успела эмигрировать из страны до начала 80-х, когда правитель из военной хунты Дерг (правил Эфиопией с 1974 до 1987 гг.) практически полностью запретил выезд из страны. Сегодня можно слушать ethio-jazz, который играют Either/Orchestra (из Бостона, США) или Imperial Tiger Orchestra (из Швейцарии) или Le Tigre des platanes (из Франции).
Есть в современной Эфиопии исполнители и ультра-современной музыки, например хип-хопа, также исполняющегося на амхарском. Но, не являясь поклонником этого стиля, ничего сказать о них не могу.
Популярная музыкальная сцена Эфиопии также пестрит довольно забавными исполнителями электронной музыки IDM, таких как Rophnan. Стоит послушать.
Время в Эфиопии. Любопытные факты
- Эфиопия живет по своему необычному календарю, в котором 13 месяцев. Причем, первые 12 месяцев состоят ровно из 30 дней, а вот в последнем месяце может быть 5 или 6 дней, в зависимости от того, високосный год или нет. Именно эту особенность обыгрывает слоган Министерства туризма Эфиопии «Добро пожаловать в Эфиопию – страну, где солнце сияет 13 месяцев в году!», вынесенный в баннер поста.
- Годы в Эфиопии, как и подобает христианам, отсчитываются от Рождества Христова, только из-за неточности календаря Эфиопия отстаёт от других стран на 8 лет.
- С часами в Эфиопии тоже не всё однозначно. Правительственные учреждения и транспорт работают по графику, принятому во всём мире — полночь в 0:00, полдень в 12:00. В быту же в Эфиопии принято нулём часов считать условный восход Солнца (6:00), а полночь. — условный закат (18:00). Так что «проснуться в шесть утра» в Эфиопии означает «проспал до двенадцати».