Есть много простых способов сделать холодный кофе в домашних условиях. Самый популярный метод– оставить во френч-прессе на ночь в холодильнике кофе. Но это не идеальный способ для нетерпеливых любителей кофе.
И самое большое заблуждение думать, что холодный кофе – это просто остывший напиток. От своего горячего родственника холодный кофе отличается, прежде всего, способом приготовления и температурой готового напитка.
Производители кофейных аппаратов предлагают несколько агрегатов для приготовления холодного кофе.
С некоторыми из них решил вас познакомить
Машина KitchenAid Cold Brew Coffee Maker делает весь процесс таким же простым, как сварить кофе в обычной кофеварке. Просто засыпьте кофе, налейте немного воды (вмещается до четырех чашек кофе), оставьте на ночь, и утром просто налейте в свою чашку, прежде чем пойти на работу.
В России KitchenAid Cold Brew Coffee Maker пока не продается и на официальном сайте не найти. Но можно купить здесь за $69,95.
Еще один простейший способ сделать холодный кофе в домашних условиях
DRIPO Cold Brew Coffee Maker — очень необходимое устройство, чтобы получить холодный кофе, идеально для лета.
Легкая, портативная капельная банка на 280 г (10 унций) и встроенная кружка сделают замороженные кофейные напитки в течение полутора часов. Капли медленно стекают в чашу, что придает особый стиль процессу. В напитке остается прекрасный аромат кофе и необходимая кислотность.
Заказать DRIPO Cold Brew Coffee Maker можно на Amazon по цене $29,47.
Есть ли у напитка недостатки?
Главный минус – его нельзя пить слишком много, поэтому настоящую жажду им утолить трудно. Не забывайте, что в холодном кофе также присутствует кофеин, то есть пить его в огромных количествах просто вредно.
Несмотря на кажущийся хайпом новаторский бум, первая волна моды на холодный кофе прокатилась в еще далеком 1964 году.